Die isolierte Lage, die Kangaroo Island vom Rest der Welt trennt, führte dazu, dass die Insel die wohl ursprünglichste Flora und Fauna des australischen Kontinents aufweist. Damit das auch so bleibt, sollten Sie die gekennzeichneten Pfade in den Nationalparks nicht verlassen und nur in den ausgewiesenen Küstenabschnitten ins erfrischende Meerwasser springen. Eine Besonderheit der Insel ist der auf ihr produzierte Honig, der nicht nur köstlich, sondern auch einzigartig ist, da die Bienen einer Rasse angehören, die 1885 auf die Insel gebracht wurde und seither in anderen Teilen der Welt ausgestorben ist.
Insgesamt besteht ein Drittel der Insel aus Nationalparks, in denen es noch ausgewiesene Wildschutzgebiete gibt. Hunderte Seelöwen, die sich auf Strandbänken sonnen, finden Sie an der Südküste im Seal Bay Conservation Park. Doch alleine sollten Sie den Tieren nicht zu nahe kommen - nur ein geschulter Ranger kann Sie in die Nähe der Kolonie bringen. Zutrauliche Koalabären und die berühmten Kängurus finden Sie im Flinders Chase Nationalpark. Dort gibt es auch die abenteuerliche Gesteinsformation Remarkable Rocks und den Felsbogen Admirals Arch zu sehen. Die sogenannte Kleine Sahara bietet ebenfalls ein spektakuläres Naturschauspiel: Die an der Südküste befindlichen riesigen Sanddünen imitieren eine imposante Wüstenlandschaft, die der Sahara zum verwechseln ähnlich sieht.