Kristiansund: Die Heimatstadt des Klippfisches

Kristiansund liegt im Nordwesten Norwegens an der Atlantikküste. Die schwimmende Stadt besteht aus vier Hauptinseln, die durch Brücken verbunden sind. Die Hauptinseln Kirklandet, Innlandet, Nordlandet und Gomalandet bilden Kristiansund und das Stadtzentrum ist das Meer. Zwischen den Stadtteilen fährt die Fähre Sundbåten, die von den Bewohnern als ein wichtiges Kulturgut angesehen wird. Kristiansund befindet sich im Westen von Norwegen und sollte nicht mit Kristiansand verwechselt werden, welches sich im Süden des Landes befindet. Kristiansund wurde nach dem dänisch-norwegischen König Christian VI benannt. 

Bei Ihrem Besuch in Kristiansund sollten Sie auf jeden Fall das Mellemværftet-Schiffswerftmuseum besuchen. Die Schiffswert wurde im Jahr 1856 gegründet. Hier wurden Segelschiffe für die Kabeljaufischerei und den Handel gebaut. Wer sich noch weiter mit der Geschichte des Klippfisches auseinander setzen möchte, der sollte das traditionelle Fischerdorf auf der nahegelegenen Insel Grip besuchen. Grip war einst die wichtigste Produktionsstätte des Klippfisches. Auf den Klippen der Insel wurde der Fisch zum Trocknen aufgehangen. Die Insel ist heutzutage nur während der Sommerzeit bewohnt. Im Fischerdorf können Sie zudem die Stabkirche aus dem Jahr 1470 besichtigen. Auf der Insel Kirkelandet können Sie eine Kirche besichtigen, die im Stil der modernen norwegischen Kirchenarchitektur erbaut wurde. Die Kirkelandet Kirche wurde im zweiten Weltkrieg zerstört und 1964 wieder aufgebaut. Auch die Nordlandet Kirche, auf der gleichnamigen Insel, bietet einen tollen Anblick! Die 1914 erbaute Kirche hebt sich wunderschön vor dem Hafengelände von Nordlandet ab. Wenn Ihr Herz insgeheim für die Oper schlägt, hat Kristiansund genau das Richtige für Sie. Hier befindet sich die älteste Oper Norwegens, in der im Jahr über 100 Aufführungen stattfinden. 

Eine der Hauptattraktionen im kulinarischen Bereich ist die heimische Spezialität Klippfisch. Hierbei handelt es sich um einen gespaltenen und luftgetrockneten Kabeljau. Seinen Namen verdankt der Fisch seiner anschließenden Trocknung auf den Klippen, wo er im Zuge dessen aufgehangen wird. Im Juni findet in Kristiansund sogar ein Klappfisch-Festival statt, bei dem die Stadt ihre eigene Klappfisch-Geschichte feiert. Zudem können Sie die preisgekrönten Käsesorten der Käserei „Tingvollost" probieren. Die Sorte „Kraftklar" wird sogar von manchen Käse-Liebhabern als der beste Käse der Welt bezeichnet! Auf der Insel können Sie ebenfalls die heimische Spezialität Fishan probieren, was dem Gericht Fish and Chips entspricht. Kaffee-Liebhaber kommen auf Kristiansund ebenfalls auf ihren Geschmack. Besuchen Sie dazu die über 100 Jahre alte Brennerei im Handelshaus Partick Volckmar.