Beim Bummel durch Port Louis stoßen Sie schnell auf Spuren aus der Vergangenheit. Zwar fielen viele Gebäude im Jahr 1816 einem Brand zum Opfer, aber dennoch zeugen Bauwerke wie das 1736 erbaute Government House von einer Zeit, als Port Louis einer der bedeutendsten Häfen der französischen Kolonialherren im westlichen Indischen Ozean war. Knapp 100 Jahre später - unter britischer Herrschaft - wurde das Aapravasi Ghat errichtet, ein Lager für indischer Einwanderer, die als Schuldknechte auf den Zuckerrohrplantagen der Insel arbeiteten. Die Überreste des Lagers gehören heute zum UNESCO Weltkulturerbe. Auf die englische Kolonialherrschaft geht auch die Pferderennbahn Champ de Mars zurück, die als Anlage ihrer Art auf der Südhalbkugel noch heute in Betrieb ist. Nicht weit von hier liegt die Zitadelle auf einem Hügel über der Stadt - von ihren Mauern aus genießen Sie die schönste Aussicht auf Port Louis und das Meer. Shoppingfans sind dagegen im Hafenviertel Caudan bestens aufgehoben. Hier finden sich nicht nur die berühmte Straße mit den bunten Regenschirmen am Umbrella Square und das Blue Penny Museum mit einem Exemplar der sogenannten "Blauen Mauritius", sondern auch das Einkaufszentrum Caudan Waterfront mit über 170 Läden. Foodies schließlich zieht es auf den Central Market, wo Sie ein Farben- und Geruchsspektakel aus Gewürzen, Obst und typisch mauritischen Gerichten erwartet.