Wer etwas entspannen möchte, ist an den Stränden von Mossel Bay genau richtig. Einer der beliebtesten Strände ist der Santos Beach, ein weitläufiger, sandiger Strand mit ruhigem Wasser und vielen kleinen Restaurants und Shops in der Nähe. Die Wassertemperatur beläuft sich auf angenehme 21 Grad Celsius im afrikanischen Sommer (November bis März) und 14 Grad Celsius im Winter (Mai bis September).
Neben Entspannung ist hier aber auch Wassersport wie Surfing und Schnorcheln möglich. Die beliebtesten Surf-Spots liegen dicht beieinander. Der Inner Pool bietet die Möglichkeit, die kleinere Welle zu surfen, während der Outer Pool größer ist und nach rechts bricht. Beides ist jedoch eher für Surf-Erfahrene geeignet, da es am Rande der Wellen sehr steinig ist.
Die Unterwasserwelt bei Mossel Bay ist atemberaubend und lädt dazu ein, faszinierende Tauchgänge und Schnorcheltrips zu unternehmen. Sie haben hier die Chance, Schildkröten, Wale oder auch Haie zu sehen.