Vor einem halben Jahrhundert fand man in der Bucht von Sant Antoni de Portmany noch einen beschaulichen Fischerort, wo die Einwohner mit der Fischerei, Handarbeit und Landwirtschaft ihr Geld verdienten. Heute ist Sant Antoni de Portmany das touristische Zentrum der Westküste. Seit den 60er Jahren entstanden hier Hotels, Appartementkomplexe, Restaurants, Cafés, Bars und letztendlich Diskotheken. Der Ort ist vor allem bei jungen Urlaubern als Partyhochburg bekannt und beliebt. Die Nachclubszene mit weltbekannten DJs und das Café del Mar am Sunset Strip sind bei den Partygängern der Welt äußerst beliebt. Sant Antoni de Portmany wird oft mit El Arenal auf Mallorca verglichen, richtet sich jedoch eher an die Clubber als an die Liebhaber des Schlagers. In den Wintermonaten schließen die meisten Clubs und die Bucht entfaltet ihre volle Schönheit. Eine lange Promenade, die Paseo Maritim führt bis zu dem größten Hafen Ibizas, vorbei an dem Ei des Kolumbus. Einer Legende nach soll Kolumbus auf Ibiza geboren sein und wird mit dem Kunstwerk geehrt. Der große Platz, Passeig de ses Fonts, an der Promenade wurde in den 90er Jahren mit Palmen, Kautschukpflanzen und Brunnen verschönert und bietet Abends mit seiner Aussicht über die Bucht einen Platz, um sich von den schönsten Sonnenuntergängen der Insel verzaubern zu lassen.