Die Carnival Jubilee verfügt über zwei Hauptrestaurants (À la Carte Service), ein Buffetrestaurant sowie über diverse Snackstationen, in denen nach Herzenslust geschlemmt werden darf.
Im Reisepreis inkludiert sind elegantes Speisen in den À la carte Restaurants (freie Wahl der Essenszeit), legeres Speisen im Buffetrestaurant mit diversen Essensstationen wie Salat Bar, Carnival Deli (verschiedene Sandwich Variationen warm/kalt), Big Chicken (inkludiert), internationale Spezialitäten, einer großen Auswahl an diversen Dessert, kalorienbewussten Speisen, 24-Std Pizzeria und 24-Std Kabinenservice (Frühstück, Mittagessen und Bar)
Spezialitätenrestaurants gegen Gebühr:
Deck 5: Chef's Table
Deck 6: JavaBlue Café | Flamingo Restaurant | Palm Restaurant | Emeril's Bistro 1396
Deck 7: Fahrenheit 555 Steakhouse | Palm Restaurant
Deck 8: Bonsai Teppanyaki | Bonsai Sushi | Chibang! | Cucina del Capitano | Piazza Panini | Rudi's Seagrill | Guy's Pig & Anchor Bar-B-Que Smokehouse | Brewhouse | Heroes Tribute Bar
Deck 16: Bluelguana Cantina | Seafood Shack | Street Eats | Lido-Marktplatz | Big Chicken
Deck 17: Guy's Burger Joint